Вы выбрали только одну позицию для сравнения. Предлагаем добавить хотябы еще одну.

Сообщение отправлено успешно. Наш специалист свяжется с Вами в ближайшее время.
Ваше имя *
Ваш телефон *
Электронная почта *
Текст сообщения *
Проверочный код *
ОтправитьОтправить
пн-пт: 10:00-18:00
+7(495) 518-94-00+7(495) 518-94-00
0
Сообщение
отправлено успешно.
Наш специалист свяжется с Вами.
Ваше имя
Ваш телефон
Удобное время
:
ОтправитьОтправить
Поставки и продажи грилей & барбекю на любой вкус


Бургер «Наполеон»

из филейной части говядины


СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:


Шаг 1        В большой кастрюле смешайте фарш, соус барбекю для стейка, специи для стейка, лук, чеснок, 
                   петрушку и дижонскую горчицу. Хорошо перемешайте.

Шаг 2        Сформируйте двенадцать равных по размерам котлет весом около 110-120 г и толщиной 1,3 см каждая. 
                  Положите котлеты на противень, покрытый пергаментом, накройте крышкой и поставьте на холод на один
                  час.

Шаг 3        Разогрейте гриль до умеренно высокой температуры.

Шаг 4        Слегка посыпьте каждую котлету панировочной смесью и приправьте специями для стейка по вкусу. 
                  Обжарьте их на гриле 4-5 минут с каждой стороны до полуготовности. Переложите котлеты на верхнюю
                  (вспомогательную) решетку гриля и накройте каждую 2 ломтиками бекона и ломтиком сыра чеддер. Закройте
                  крышку и дайте сыру расплавиться, а бекону разогреться (около 1 минуты).

Шаг 5       Намажьте булочки для бургеров топленым маслом с разрезанной стороны и обжарьте на гриле, держа 
                  смазанной стороной вниз, до образования золотисто-коричневой хрустящей корочки. Уберите булочки 
                  с гриля, положите на каждую булочку одну котлету и украсьте томатом, салатом и нарезанным луком, а 
                  сверху накройте другой булочкой.

Шаг 6       Подавайте с салатом из шинкованной капусты и соусом для барбекю.


(6 порций)

Желаем Вам приятного аппетита!

Ингредиенты

Бургер «Наполеон» из филейной части говядины

  • Фарш из филейной части говядины, 1,4 кг
  • Соус барбекю для стейка, 60 мл (1/4 чашки)
  • Специи для стейка, 30 мл (2 ст. л.)
  • Мелко нарезанная белая луковица, 1 шт.
  • Измельченный зубчик чеснока, 3 шт.
  • Измельченная свежая петрушка, 15 мл (1 ст.л.)
  • Дижонская горчица, 15 мл (1 ст.л.)
  • Бланшированный бекон, 12 ломтиков
  • Сыр Чеддер, 6 ломтиков
  • Булочки для бургеров, 6 шт.
  • Топленое масло, 125 мл (1/2 чашки)

Хиты продаж

Газовый гриль
LE-3
109 900р
Дровяной гриль
KOTAGRILL BBQ Original
89 900р
Стол-камин газовый
Hampton | 107х107 см
79 900р
Встраиваемый газовый гриль
BILEX-605
139 000р
Уличный газовый обогреватель
Ballu BOGH-15
31 990р
Мобильный газовый гриль
TravelQ-285X
39 900р
Угольный гриль
PRO22K-CART
40 900р
Газовый гриль
Triumph-410
59 900р
Газовый гриль
Rogue-425 SB
69 900р